Como não bebo nada alcoólico sempre tento invetar drinks sem álcool para variar um pouco a rotina e também é ótimo para festinhas, e esse drink surgiu da necessidade de usar alguns morangos e manga que estavam abandonados na geladeira pedindo para serem usados, e ai como anda muito calor em São Paulo não teve como evitar e juntei essas duas frutas maravilhoso e fiz esse drink que pode ser feito com Refrigerante de Limão ou Água com gás para aqueles que estão evitando refrigerante.
Um dia desses estava aqui em casa tranquila no sofá assistindo televisão e então me bateu aqueles 5 minutos de tédio e fui arrumar o guarda-roupa, e como podem imaginar logo a bagunça da arrumação começou, roupas voando para tudo que é lado, formando aquelas pilhas de roupas para doar, roupas para lavar e roupas para guardar, até ai tudo parece certo e normal, se não fosse a casa ficar parecendo uma loja em liquidação, a fome começar a aparecer e você ficar pensando que se parar agora para comer vai demorar muito para terminar essa arrumação que você já nem lembra como começou.
Se tem uma habilidade que não desenvolvi muito bem foi a de descascar manga, isso porque quando eu era criança morei em Minas Gerais e lá manga se descasca com o dente em cima do pé de manga, mas é claro que os tempos mudaram que tive que me comportar melhor (hehehe), mas mesmo assim a habilidade de descascar manga ainda não me pertence, e eis que aparece essa técnica no Thekitchn de descascar a manga usando um copo que me parece muito promissor .
Vocês já estão cansado de saber que a Gi aqui adora café, né? Então como é de se esperar eu iria acabar juntando Bolo de Chocolate com Café e assim logo teríamos um bolo Chococafé meio amargo que fica com uma cor bem escurar e super lindo, além claro de ser mega fofinho e com a cobertura de ganache de chocolate meio amargo deixa tudo ainda mais gostoso. Esse bolo é perfeito para quem não é fã de doces muito doces, mas se você não curte tudo meio amargo pode fazer uma ganache de chocolate ao leite ou branco para equilibrar os sabores.
Esses dias eu pergunte na fanpage do blog o que as pessoas costumam fazer com as sobras de arroz, e tivemos várias respostas como pessoas que fazem almondegas, tortas, arroz frito / mexido, teve quem alimenta os cachorros, galinhas e até pombos, mas infelizmente vi algumas pessoas falando que simplesmente jogava fora, eu até entendo jogar quando sobra uma colher (sopa) se você não tiver um bichinho para alimentar, mas jogar uma quantidade grande é complicado, não só pelos motivos de tem pessoas passando fome, mas também por ser um desperdício de dinheiro, e foi então que resolvi fazer esse post, para ajudar vocês com ideias de coisas para fazer com as sobras de arroz.
Aqui em casa comemos muita salada então tenho que inventar coisas diferentes para sair da rotina e geralmente quando isso acontece é justo naqueles dias que a geladeira anda vazia, então saio pegando um pouco disso e daquilo, e foi assim que nasceu a Salada de Batata com Salsicha que serviu para companhar uma salada de alface e depois ganhou uma atualizada com um pouco de macarrão penne e assim virou uma salada de macarrão.
“Aiiii Giiiii não como salsicha, acho nojento o que faço?” Troque por frango em cubos, presunto, peito de peru ou o que achar bacana!
Frutas é algo que você sempre pode ter no seu congelado, elas servem para geleias, sucos, vitaminas e o que sua criatividade deixar, mas é claro que nem todas devem ser congeladas, como as frutas com muita água (uvas, melancia, maçã, peras e etc.) a não ser que você vá consumir ainda congeladas como “gelo de uva” ou “gelo de melancia”, e claro que também funciona se também for fazer sucos., já que vai ser adicionado água.
Esses dias postei meu triste (hehehe) relato do desaparecimento do meu abridor de latas (veja aqui), e eu também cheguei a me lamentar no facebook e acabei descobrindo que muitas pessoas não sabem abrir com a faca como eu falei que estava fazendo, e foi ai que resolvi procurar algumas soluções MacGyver para caso você perca seu abridor como acontece sempre comigo.
Minha relação com Batata Recheada vem de muito longe, não sei se vocês sabem mas eu morei em Bertioga/SP quase toda minha adolescência e lá é uma cidade que não tem shopping e nada do tipo, então a diversão dos moradores eram as festas temáticas de bairro (lê -se quermesse) . Então com essas festas os moradores montavam barracas para vender as comidinhas e minha mãe montou uma de batata recheada com todos os tipos de recheio que você possa imaginar (na época ela vendia por R$ 3,00 nem da pra acreditar com o valor que pagamos hoje, né?), e claro que era sucesso, então antes de existir esse monte de rede de fastfood como Baked Potato ou Roasted Potato eu já conhecia essa arte de colocar recheio em batatas (hehehehe).
E como sei que todos amamos batata e recheio (hehehe), resolvi regravar essa receita que já passou aqui pelo blog, mas como o tempo passou e eu melhorei na cozinha consequentemente essa receita sofreu algumas mudanças e é claro que merecia uma regravação, afinal além de ser delicioso e fácil de fazer você pode usar a criatividade para criar os mais inusitados recheios e claro que a melhor parte de fazer em casa é poder rechear a batata quantas vezes quiser (hehehehe).
